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    你在这里:家 / 布朗尼和酒吧 /纯素水果和坚果煎饼

    纯素水果和坚果煎饼

    发表:2018年5月18日·修改:2021年3月22日

    去配方

    纯素水果和坚果煎饼-简单的纯素燕麦煎饼(燕麦曲奇棒),装满干果、坚果和种子。非常适合吃零食、午餐盒和徒步旅行!

    灰色表面的素食水果和坚果煎饼。

    煎饼必须是简单但令人满意的食物。如果你感到精力不足,那么一杯茶,一个甜的,耐嚼的,黄油的煎饼就是让你重新振作起来的好东西。

    在这里,我把它们做成蔬菜,加入了美味的干果、坚果和种子(主要是因为我想把一些零碎的东西从橱柜里清理出来,但结果很美味!)

    一堆素食水果和坚果饼,里面装满了干果、坚果和种子。

    烙饼到底是什么?

    我意识到,虽然烙饼在英国可能无处不在,但在其他地方却不是特别普遍;在其他几个国家,flapjack实际上指的是一种煎饼(比如英国苏格兰煎饼);显然不是flapjack在这里的意思!

    我能想到的描述它们的最好方式是,它们就像一个稠密的,耐嚼的燕麦饼干条。它们又甜又粘,让人完全上瘾。

    它们非常适合做午餐盒、徒步旅行(它们包含快速和缓慢释放的能量,因此对于立即和持久的提升都是非常好的!)或者只是一份下午点心。

    在烤纸上放一块不含乳制品的水果和坚果饼(燕麦饼干条),还有一罐燕麦、水果、坚果和种子

    烙饼非常简单,可以根据你的喜好定制和调味。我在这些素食水果和坚果煎饼中加入了干葡萄干、蔓越莓、切碎的杏子和无花果、杏仁、山核桃、腰果、南瓜、向日葵和大麻种子的混合物。

    你可以改变你所用的水果、坚果和种子——我只是用了碗柜里碰巧有的那些需要用完的东西,只是保持数量大致相同。如果你想做纯素食的煎饼,你也可以省略它们,因为它们同样美味。

    如果你选择不添加任何添加剂,那么你应该在20厘米/8英寸的方形罐中烘焙,而不是我在这个食谱中使用的23厘米/9英寸的罐中烘焙,因为它们太薄了,否则没有额外的体积。

    素食水果和坚果煎饼方块的特写镜头

    成为素食主义者:

    煎饼非常容易成为素食主义者,因为它们所含的唯一非素食成分是黄油,所以你可以直接换成素食主义者黄油/不含乳制品的人造黄油——我用的是鹳块,但Naturli素食主义者块也很棒。

    如果你愿意的话,我认为用同样数量的椰子油也能很好地发挥作用。

    不那么秘密的成分:

    许多煎饼食谱都很易碎,很容易散架。我发现,在食谱中加入一点面粉,真的有助于把它们放在一个非常耐嚼的酒吧里。

    你还应该使用细燕麦片,而不是大燕麦片,这将有助于防止它们破碎。

    在烘焙纸上放上方形的素食水果和坚果煎饼

    如何制作纯素水果和坚果煎饼:

    (有关配料和完整说明,请参见下面的配方卡)

    *为了达到最好的效果,一定要严格按照食谱来做。和往常一样,我强烈建议使用克(用数字称),而不是杯转换。对于烘焙来说,杯子的尺寸是不够精确的,如果你使用它们,我不能保证最好的结果

    煎饼制作起来很快也很容易,不过你必须等它们完全冷却后再把它们从罐头里拿出来,否则它们就会散架。

    素食水果和坚果煎饼配料

    首先,将燕麦粥、面粉和你选择的调味品混合在一起。

    步骤1-混合干成分

    然后用小火将素食黄油、浅棕色软糖和金色糖浆融化。

    步骤2 -融化湿原料

    将糖浆混合物搅拌到燕麦中,直到燕麦完全覆盖在上面,然后将其倒入方形蛋糕模中,将其压实并均匀,然后烘烤约半小时。

    第三步:搅拌和烘烤

    烤好后,让其冷却10分钟,然后在罐头中切成方块。让其完全冷却,然后翻出来重新切片。它们在一个密封的容器里保存得很好。

    步骤4 -切成片

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    如果你试过这个食谱,为什么不贴标签呢@家常菜在Instagram上加上标签#domesticgothess

    *所有的图片和内容在国内Gothess版权保护。欧宝app网址如果你想分享这个食谱,请使用提供的分享按钮。不要截屏或发布完整的食谱或内容

    素食水果和坚果烙饼食谱:

    纯素水果和坚果煎饼-简单的纯素燕麦煎饼(燕麦曲奇棒),装满干果、坚果和种子。非常适合吃零食、午餐盒和徒步旅行!
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    纯素水果和坚果煎饼

    纯素水果和坚果煎饼-简单的纯素燕麦煎饼(燕麦曲奇棒),装满干果、坚果和种子。非常适合吃零食、午餐盒和徒步旅行!
    课程 甜点,吃零食
    烹饪 英国的
    关键字 煎饼
    准备时间 5.分钟
    烹饪时间 30分钟
    总时间 35分钟
    一份 16方格
    卡路里 438千卡
    著者 欧宝app网址

    成分

    • 350g(4杯)精轧燕麦粥
    • 80g(⅔ (杯)纯面粉
    • 100克(3.5盎司)混合坚果(我用了杏仁、山核桃和腰果)粗砍
    • 200g(7盎司)混合干果(我用了小葡萄干、蔓越莓、杏子和无花果)切碎的大块
    • 50克(1.7盎司)混合种子(我用南瓜、向日葵和大麻)
    • 200g(¾杯+2汤匙)不含乳制品的黄油(我用鹳块)
    • 175g(¾杯)糖浆
    • 200g(1杯+ 2汤匙)浅棕色软糖

    指令

    • 预热烤箱至160C/325F/气体标记3。在一个23cm/9英寸的方形蛋糕罐上涂抹油脂,并用烤羊皮纸将其排成一行。(如果你制作的是没有任何混合成分的普通煎饼,那么就用20厘米/8英寸的罐头代替。)。
    • 将燕麦、面粉、坚果、水果和种子混合在一个大碗里。
    • 将纯素黄油、金色糖浆和红糖放在平底锅中,用小火加热。加热,偶尔搅拌,直到熔化和光滑。
    • 将糖浆倒入燕麦中,搅拌至完全混合,不应出现干燥斑块。
    • 将混合物倒进准备好的罐中,平摊,用力压紧,直到完全压实。
    • 烘烤25-35分钟,直到凝固并呈金黄色(它们摸起来还是有点软,冷却后会变得很硬)。
    • 冷却10分钟,然后在还在罐头里的时候用锋利的刀切成薄片。待其完全冷却后再翻出来重新切片。在密封容器中保存10天。

    视频

    笔记

    为了获得最佳效果,请确保严格遵循配方。和往常一样,我强烈建议使用克测量(带有数字刻度),而不是杯子转换。杯子的尺寸对于烘焙来说不够精确,如果你使用它们,我不能保证得到最好的结果。

    «纯素巧克力覆盆子烤饼
    红扁豆Dhal配烤花椰菜和奶油南瓜(纯素)»

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    读者互动

    评论

    1. 阿德里安

      2020年10月16日下午3:13

      五星
      这些很好吃。我没有磨碎我的巨型燕麦,因为我们喜欢它们又好又粗。我用了屋子里的干果和坚果的混合物。我还加了一些糖蜜到融化的混合物中,因为那会给人一种可爱的味道。我把它分成两个方形的罐子,做成了21个大小合适的。我们会一次又一次地这样做。。。。

      回复
    2. 丽贝卡

      2020年11月6日晚上7:50

      哇,这些真好吃!认真的,危险的,moreish!非常感谢你分享食谱。

      回复
    3. 费

      2020年12月21日下午7:48

      五星
      这些是最好的煎饼!非常感谢。

      回复
    4. 米奇

      2021年2月07日晚上11点09分

      五星
      我做过无数次了,它们很完美。每一批都出炉了——有史以来最好的素食烙饼!谢谢你的x食谱

      回复
    5. 黛比

      2021年2月8日凌晨2:43

      今天又做了这个。只放1茶匙的椰子糖,用龙舌兰代替,但只放1/4杯,因为你可以从水果中获得很多的甜味,也可以加入枸杞浆果。如此美味。

      我住在这些煎饼店

      回复
    6. Elisa

      2021年3月12日7点34分

      五星
      关于面粉的好建议!

      回复
    7. 琳达

      2021年5月13日下午5:17

      五星
      当某家超市停止出售我最喜欢的烙饼时,我伤心欲绝。我找了一份最接近他们原料的食谱。这是有史以来最好的食谱,这些都非常美味。我的家人很喜欢,我为工作做了一批,我的同事们也都很喜欢。

      回复
    8. 路易丝

      2021年7月14日下午3:20

      五星
      今天下午用一杯茶做的,味道很好。我只吃了一半,因为我知道如果我全吃的话,我会把它们全吃掉。我是对的!我没有把它们放在罐头里烤,而是把它们放在松饼盒里煮了30分钟,它们就完美无缺了。你的另一个绝妙食谱。❤️

      回复
    9. 马特·克拉克

      2021年9月19日下午5:55

      五星
      我已经使用并制作了4/5次这个食谱,一直都是赢家

      回复
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