咖喱蔬菜馅饼-素食馅饼充满咖喱蔬菜和鹰嘴豆，完美的野餐!文章由Appletiser赞助。
夏天可能已经快结束了，但在天气变冷之前，还有时间去野餐。这些素食咖喱蔬菜馅饼无论热食还是冷食都非常好吃，而且非常便于携带，所以非常适合野餐。
这个食谱是我系列中的另一个Appletiser.-一个月的食谱，一顿饭是完美的搭配一杯Appletiser。就像可口的饮料一样，我的食谱都是不含添加糖的，而且至少包含你每天五份中的一份!
这种馅饼由咖喱椰菜和鹰嘴豆馅包裹在酥脆的酥皮糕点中。我在酥皮里加了一点姜黄让它呈现出可爱的金黄色，如果你愿意，也可以不加。
它们可以很容易地包裹和运输，所以作为野餐的主体，再配上一些沙拉和蘸酱是完美的。当然还有喝Appletiser !
和野餐一样，它们也可以作为午餐盒，或者只是作为在家的晚餐，搭配绿色沙拉和苹果饮料。
这个食谱制作了6个大馅饼，大小正好适合午餐，每一个都包含了你一天五份中的一份!
为了让这些咖喱蔬菜馅饼成为素食主义者，我用不含乳制品的人造黄油做了我的糕点——这种固体的人造黄油比在桶里涂抹的那种最好。如果你喜欢，也可以用椰子油或黄油。
在组装并烘烤馅饼之前，填充混合物需要完全冷，所以我喜欢在我想烘烤它们之前的那一天填充和糕点，并将它们放在冰箱中过夜。
如果你试过这个食谱，为什么不试试标签呢@domestic_gothess在Instagram上，并给它加上#家庭哥特女
*所有的图片和内容在国内Gothess版权保护。欧宝app网址如果你想分享这个食谱，请使用提供的分享按钮。不要截屏或发布完整的食谱或内容
咖喱蔬菜馅饼
咖喱蔬菜馅饼(素食)
咖喱蔬菜馅饼-素食馅饼充满咖喱蔬菜和鹰嘴豆，完美的野餐!
份
6馅饼
成分
馅料:
- 1汤匙橄榄油
- 1棕色的洋葱去皮，剁碎
- 1大红薯约300克，去皮切丁
- 1大的胡萝卜约170克，去皮切丁
- 1大土豆约300克，去皮切丁
- 1红柿子椒丁
- 2汤匙咖喱粉温和，中或热 - 如您更喜欢
- 1TSP.胡椒籽马沙拉
- 2丁香大蒜压碎
- 一个400g(14盎司)锡切碎的西红柿
- 70克(2.5盎司)奶油椰子切碎（用固体块的那种）
- 一个400g(14盎司)锡鹰嘴豆冲洗和排水
- 100.克(3.5盎司)冷冻豌豆
- 少数新鲜的香菜（Cilantro）切碎(可选)
- 盐和胡椒
点心:
- 400g（3杯+ 2汤匙）纯面粉
- 1TSP.盐
- ½TSP.姜黄可选
- 200.g(3 / 4杯+ 1汤匙)乳制品免费人造黄油切成小块的那种最好
- 2－4汤匙冰水
- 少许脱脂牛奶用于上光
指令
-
为了使填充物，在低热中加热大锅中的油并加入洋葱。轻轻炒5-10分钟，直到软化。加入红薯，胡萝卜，马铃薯，胡椒，咖喱粉，加兰玛拉和大蒜，继续炒5分钟，搅拌经常。
-
加入罐装西红柿，奶油椰子，鹰嘴豆和豌豆。将混合物倒入锅中，盖上盖子，小火慢炖约20分钟，直到蔬菜变软。经常搅拌混合物，以避免它在平底锅底部燃烧。如果看起来太干，你可以加一点水，但记住，你想要混合物相当干，以避免使你的糕点湿透。
-
一旦煮熟，加入盐和胡椒调味，搅拌新鲜的香菜(如果使用)，让其冷却，然后冷藏至完全冷却。
-
制作糕点时，将面粉、盐、姜黄和人造黄油放入食品加工机中，搅拌至像面包屑一样。
-
随着电机运行，逐渐添加一点冰冷的水，直到糕点丛一起。
-
将糕点与你的手和形状一起带入光盘。包裹并冷藏半小时。
-
把面皮均匀地分成六块，每一块都捏成球状。将每个小球在撒了少许面粉的表面上擀至约3毫米厚。
-
在酥皮中间放上几勺冷却后的馅料。要多放一点，但不要放得太满，否则面团会撕裂。用手把馅料压在一起。
-
在酥皮边缘刷上一点水，将酥皮盖在馅料上。把边缘压在一起封口。用一把锋利的刀修剪一下边缘，然后用你的手指或叉子的尖来弯曲边缘。在馅饼的顶部剪一个小口子，让蒸汽逸出。
-
将面糊放在铺上烤纸的烤盘上，放入冰箱冷藏半小时。
-
同时，预热烤箱到200°C/400°F/气体标记6。在馅饼的顶部刷上一点无奶牛奶(我用的是大豆)，然后烘烤30-40分钟，直到金黄色并冒泡。
-
放一边冷却大约10分钟，然后就可以吃了。将剩菜放入冰箱保存3天。
笔记
在组装并烘烤馅饼之前，填充混合物需要完全冷，所以我喜欢在我想烘烤它们之前的那一天填充和糕点，并将它们放在冰箱中过夜。
这篇文章是由Appletiser赞助的，谢谢你支持这些品牌，让我继续做我喜欢做的事情——玩食物，把厨房弄得一团糟。
Mafeesh Moushkella
这个酥皮点心既简单又美味!
我把所有的原料都扔进面包机里，让它自己做。
漂亮的短，容易处理。做了一个10英寸的红薯剩菜派。真是太棒了!
谢谢你！
SK
嗨
我能用什么代替人造黄油呢?
hannahhossack
你也可以用固体椰子油代替，但是酥皮会更难处理，容易开裂，如果太冷的话，就不应该冷藏。你也可以试着用橄榄油，大约180ml就可以了，但是注意，我还没有试过，所以我不确定它的质地是什么样的。
假虎刺属
有人试过不含谷蛋白吗?
史蒂夫
你什么时候添加香菜？你还提到盐和胡椒。这是我第二次制作它们，
hannahhossack
嗨，史蒂夫，谢谢你指出这一点，我已经更新了食谱。
史蒂夫
谢谢，那是我加的
凯利
在这里，我无法在街区中获得椰子，我可以用作替代品吗？谢谢xx.
汉娜
嗨，Kelly，我会用大约120克的椰子奶油来代替。
海伦
你是说mls吗?
汉娜
嗨，海伦，我发现用克称更容易。你也可以用120毫升，差不多是这个量。
瓦尔
这个特别的食谱看起来棒极了，所以我决定以后再吃。Pinterest把我带到了一个页面上面有无数你的食谱照片，我浏览了一下。我对你的绝技印象深刻。哇，每样东西看起来都太棒了!作为一个热爱烹饪和查看别人食谱的人，我不会轻易这么说。请坚持下去!我一定要做美味的圣诞布丁。
黛安娜
我想做些素食馅饼做圣诞自助餐。糕点是否可以用圆形的饼干切割机切割，使其更小，大小一致。如果可以，你会推荐什么尺寸的切刀，你会煮多长时间?
hannahhossack
嗨黛安，也许是10厘米的刀具？我估计他们需要20-30分钟的烹饪，但我不能确定我没有尝试制作迷你。只是烤它们，直到它们是金色和冒泡。
黛安娜
你推荐哪种咖哩粉?我从来没有找到一个我喜欢的。
hannahhossack
你好，戴安，老实说，我用的不是施瓦茨牌的就是超市自有品牌的。
安妮
用橄榄油做糕点用燕麦奶油做椰子。
绝对美味和冻结也很好。
谢谢你的食谱!一个
五月
你知道这个食谱中大约有多少卡路里吗?还是每个馅饼?
汉娜
嗨，梅，恐怕没有。你可以通过我的健身伙伴来获得大致的想法:https://www.myfitnesspal.com/recipe/calculator.
杰西卡公斤
你好,
我已经把这些加到我的Nutra账单上了，但是用了1卡路里的喷雾剂。每个馅饼的热量是638卡路里，希望这对x有帮助
珍
这些对我根本不起作用。按照食谱做，直到最后一克——除非你有一个工业大小的平底锅，否则你不可能把所有的东西都装在一个锅里。而且，没有足够的液体让蔬菜软化。最后我加了很多水，煮了一个多小时，但即使如此，它们还是煮得不均匀，尽管切得很均匀，盖上锅盖，定期搅拌。
我的建议是先把蔬菜煮到半熟，把烹饪时间缩短到10分钟。
斯蒂芬妮
填充是美味的，但我最多只使用了1/4来填充6张馅饼。还有更多，他们有爆发。糕点也非常脆弱，并且在我试图折叠时劈开，任何关于为什么的想法？我怀疑它有点干，但我总是读到你的SHD使用最小的水来形成球。他们目前正在烹饪，但我怀疑他们可能会因为它们而落后于碎片，所以没有真正适合野餐
Gwynn Atkinson.
我喜欢这个。我不明白为什么其他人做蔬菜会有问题，我只是用了很低的温度。我也很喜欢糕点。肯定会再做一次。谢谢你！
杰西卡公斤
非常非常感谢。这看起来不可思议。我已经把它放在我的Nutra支票，迫不及待地把它变成☺️xx
迈克穆德特
这些可以冷冻吗?谢谢
汉娜
嗨，迈克，是的，它们冻得很好。